Desde que España se integró en la Unión
Europa en 1986, ha recibido de la misma financiación y apoyo para el desarrollo
del país. Actualmente se llevan a cabo proyectos como el de la Enterprise
Europe Network (EEN), que ha ayudado a miles de empresas a iniciar su internacionalización, o la
campaña “Por el buen camino”, de la
Fundación ONCE, que lleva quince años ayudando a personas con discapacidad.
Estos proyectos los financia el Fondo Social Europeo (FSE), un instrumento de apoyo al empleo que ayuda a la gente
a obtener mejores puestos de trabajo y garantiza oportunidades laborales más
justas. Cabe
destacar en este contexto el proyecto “CEAR (Comisión Española de Ayuda al
Refugiado) Cocina” comenzado el pasado año 2014-2015.
CEAR Cocina
Este
proyecto, se lleva a cabo en Gran Canaria y busca
convertir cada año a 15 inmigrantes en profesionales de la restauración. Por el momento está logrando buenos resultados
pues, alrededor del 80% del alumnado se queda trabajando en las empresas
en las que realizan prácticas laborales, en especial hoteles y restaurantes de
la isla de Gran Canaria. “Las empresas han quedado realmente impresionadas con
el nivel de conocimiento y creatividad del alumnado”, confirma Alicia Rodríguez,
responsable de Empleo y Formación en CEAR Canarias. Y añade, “lo más
gratificante del proyecto son los resultados de inserción laboral y cómo cambia
la vida de los participantes para siempre”.
En qué consiste
Se trata de una
iniciativa que pretende potenciar la capacitación profesional, la empleabilidad
y la autonomía de personas extranjeras extracomunitarias, mayores de 16 años en
riesgo de padecer exclusión social. Se favorece por tanto su inserción laboral
promoviendo la igualdad y la calidad en el empleo a través de la formación,
tanto ocupacional en el sector de hostelería como complementaria.
Los inmigrantes seleccionados participan
durante un año en este curso. En este tiempo reciben unas 1000 horas de
formación práctica, un 80 % ocupacional y el resto en técnicas de búsqueda de empleo, lengua, matemáticas,
nuevas tecnologías y prácticas en
empresas. “En ocasiones a los
alumnos les ha costado adaptarse a las exigencias del curso, pero esto los
prepara para su experiencia en la empresa”, comenta Alicia. Y es que, estos
hábitos son importantes para poder mantener el trabajo y ayudar a sus familias,
especialmente en sus países de origen.
CEAR Cocina está subvencionado por el Fondo Social Europeo en un 85 % y es el único de este tipo en Canarias: “Sin estos fondos no existirían estas iniciativas - explica Alicia-han hecho que las administraciones estatales se modernicen y actualicen”.
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